ESTAFETA

“Ay que cacarear el huevo”
Mamá Gallina

Todo empezó en la casa de mis padres cuando hicimos el brindis de fin de año los principales colaboradores del suplemento TU CASA y el equipo editorial. Blanca Rosa (directora), Miriam Noriega, Liétay Navarro, etc.
A pesar de todas las contingencias que el azar nos proporcionó esa noche y que pudieron haber afectado en definitiva la calidad de nuestra velada, el saldo final estuvo exquisito. Rafael Hernández tuvo a bien en patrocinar el vino y las copas apropiadas para la ocasión: BRINDIS OFICIAL PARA DESPEDIR EL AÑO CON EL CORAZÓN REBOSANTE DE GRATITUD HACIA NUESTRA CASA EDITORIAL Y NUESTROS LECTORES. Hubo diversión, alegría, entusiasmo, jovialidad, frescura y sobre todo, fascinación a la hora de las fotos. Resulta que entre cada click de cámara y alzamiento las copas, Rafael nos explicaba el “teje y maneje” de su mundo: la forma y estatura de la copa, la manera apropiada de sostenerla, los efectos visuales que el buen vino tinto produce al bailar en sus propias mareas cuando lo agitamos en círculo. Las lágrimas del vino, sus piernas, los grados de alcohol y todo lo demás. Nos tenía boquiabiertos de asombro con su elegancia de modelo GQ y labia de profeta. En una sesión de fotos, y en medio de las poses; nos regaló una cátedra de su especialidad con un profesionalismo y dominio sommeliere sin igual. Su pasión por la materia, su evidente bonhomía en combinación con la bebida, permitieron el desarrollo de una atmósfera tan gentil, que me atreví a pedirle una plática de su disciplina dedicada especialmente para los lectores de esta Sobremesa en mudanza y para los asiduos parroquianos de Sobremesa Café. Rafael Hernández accedió de inmediato y se ofreció a poner los vinos para la cata de esa noche, fue tanto su entusiasmo por compartir que también llevará proyector para la presentación, computadora, copas y todo el “numerito” para hacer una charla teórico - práctica en vinos de diferentes tipos: que si este vino va de acuerdo a esta ocasión, que si este otro se combina bien con este tipo de quesos y alimentos, tales copas con tales tipos, etc., solo nos faltaba un detalle por considerar: ¿Rafael Jiménez, propietario del Bistro Miró, accederá a todo esto?. Pues ¡sí!. En el instante que le comenté el experimento, abrazó la idea con la misma apertura que le ha dado a nuestras Sobremesa Café de todos los martes.
Así es como un Rafael pondrá los vinos de esa noche mientras que otro los bocadillos. La invitación esta abierta, no necesitas confirmar y es completamente gratis: UN CURSO TALLER DE VINOS Y REGLAS DE ETIQUETA el día Martes 22 de enero en el Bistro Miró a las 7:00 p.m.
En Octubre nos reunimos alrededor de 60 personas para celebrar el primer aniversario de esta columna y ahora también tenemos una celebración similar: EL PASE DE ESTAFETA. Formalizaremos el traspaso de esta columna, que con tan buena estrella nació en este suplemento, a la sección GENTE para los días martes. Blanca Rosa le hará entrega y encomienda a Mayra Hinojos de este escritor en ciernes; así Blanca Rosa y yo nos despediremos con estilo: brindaremos por los buenos tiempos, nos prometeremos seguir en contacto y nos agradeceremos las mutuas simpatías y cortesías. Cada quien padecerá su duelo con clase: sin hacer gestos ni dárselo a saber o notar al otro con tal de no incomodarlo. Nos tomaremos fotos y sonreiremos. Habrá reporteros y amigos lectores proporcionando sus puntos de opinión; Mayra me dará la bienvenida a su SECCION y yo me sentiré en plena graduación e intentaré decir: “- Hay etapas, en la vida de cada hombre, que habrá de ir cerrando con tal de ir madurando... esta noche, se cierra un ciclo mas en mi vida de escritor...” - lo diré como si supiera de lo que hablo y quienes me conocen sabrán que por dentro tiemblo. Pasaremos una hermosa velada y de buena voluntad. Rafael Hernández nos hechizará con su maestría en vinos y su prestancia. Al llegar a casa, cada cual podrá acomodar su cabeza en la almohada, con la sensación de que por momentos como los recién vividos, vale la pena ceñirse a disciplinas y rutinas, nos sentiremos tan bien, que la sobremesa se hará sobrecama...
¿Demasiado utópico?, ¿soñador?... ¡Desde luego!. Esta experiencia se ha estado creado desde el día del brindis, desde que lo vi en mente y me dije: ¡SI!, se fortaleció cuando lo socialice con Rafael Hernández y dijo: ¡SI!, se hizo mas real cuando Rafael Jiménez dijo: ¡SI!, nos acercamos a dos días de vivirlo cuando Blanca Rosa dijo: ¡SI! y lo gozaremos cuando llegues puntualmente al Bistro Miró y digas: ¡SI!.
Te esperamos con los brazos abiertos.
Con Dios y contigo: yosoy@gnozin.com